香菇杭椒炒鸡蛋

作者： 苹果--MM

下饭菜

用料

• 干香菇
• 杭椒
• 鸡蛋
• 蒜子
• 生抽、盐

香菇杭椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香菇泡发切片，杭椒切碎

步骤 2

鸡蛋打散放入油锅中煎黄滑散出锅备用

步骤 3

锅入油烧热放入蒜片爆香放入香菇和杭椒翻炒均匀，放入一大勺开水煮至香菇熟透调入适量的盐和生抽

步骤 4

放入鸡蛋翻炒均匀使鸡蛋入味即可出锅

香菇杭椒炒鸡蛋的小贴士

因为鸡蛋很容易吸收盐的味道，最后放鸡蛋不用担心鸡蛋会很咸！最后会吸收汤汁

菜谱创建时间：2016-01-12 14:38:15