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日式照烧鸡腿包~好吃到没朋友!的做法
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日式照烧鸡腿包~好吃到没朋友!

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羊咩咩咩咩咩咩

日式照烧鸡腿包~好吃到没朋友!的用料

日式照烧鸡腿包~好吃到没朋友!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法把面团揉到扩展状态进行第一次发酵,40摄氏度发酵25~35分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵时制作照烧鸡腿,把鸡腿去皮去骨切成3cm大小的方块,将准备好的调味料和鸡腿肉放在保鲜袋中搓揉,混合入味,装碟入微波炉500W加热3分钟,取出翻拌同样500W加热3分钟,完成后取出鸡肉,剩下的汁液放到微波炉加热3分钟成为照烧蛋黄酱的酱汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取出排气分成4等份,滚圆松弛10分钟,将面团缝口向上,用擀面杖擀成10cm左右的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团放烤盘上,每个面团用手指按一个凹位

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做好的鸡腿肉平分在面团上,盖上保鲜膜和湿毛巾,40度发酵20~25分钟后,把蛋黄酱涂在表面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一些葱,放到预热180度的烤箱烤15分钟,香喷喷的鸡腿包出炉咯,好次好次!

菜谱创建时间:2016-01-08 13:57:51
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