意式酸奶冻

作者： Nicole_hsut

用料

• 淡奶油 400g
• 吉利丁片 4片(20克)
• 水果 适量
• 糖粉 80g
• 酸奶 600g

意式酸奶冻的做法步骤

步骤 1

奶油放入糖粉煮开

步骤 2

吉利丁片用冷水泡软

步骤 3

煮开的奶油离开火隔水搅拌降温至不烫手，加入软化的吉利丁片用余温融化后加入酸奶搅拌均匀即可分装到小罐子或者喜欢的模具里，后可以放入水果，最后晾凉后在放草莓装饰即可，我个人还喜欢放些卡乐比麦片，脆脆的更好吃

意式酸奶冻的小贴士

降温时记住搅拌不然会结出一层膜

菜谱创建时间：2016-01-07 03:54:00