香草黄油曲奇

作者： Regina_Zhang

借鉴君之的方子，想要慢慢调成适合我自己的口味，做了很多次，这次可能是最成功的一次了。😜😜

用料

• 低筋面粉 200g
• 黄油 130g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 一个
• 香草精 2滴

香草黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化以后，倒入细砂糖，搅拌均匀。并将黄油打发至体积膨大，颜色稍微变浅。

步骤 2

分2次加入混合的鸡蛋液，并用打蛋器搅拌均匀。每一次都要等鸡蛋和黄油完全混合之后再加下一次。

步骤 3

在黄油糊里倒入香草精，搅拌均匀。

步骤 4

低筋面粉倒入黄油糊里，搅拌均匀。

步骤 5

将曲奇面糊放入裱花袋，利用裱花袋挤在烤盘上。烤盘上面可以铺油纸或者锡纸。

步骤 6

烤盘预热，190度烤15分钟左右。烤的时候最好不要离开，仔细观察曲奇表面，表面金黄色即可出炉。

菜谱创建时间：2016-01-06 20:22:36