虎皮鸡蛋和青椒

作者： Qazxswedc

用料

• 鸡蛋 8个
• 青椒 1斤
• 葱 适量大葱4片
• 姜片 适量（4片
• 蒜 适量（3瓣）
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 味极鲜 适量

虎皮鸡蛋和青椒的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋煮熟剥壳

步骤 2

锅里加入油烧到八成热时放入鸡蛋，让油把鸡蛋清炸成金黄色。

步骤 3

鸡蛋炸好后捞出，留油下入葱、姜、蒜爆香放入青椒让油煸一下，放盐，放鸡蛋，炒，小心点千万别把鸡蛋捣破，放老抽，放味极鲜，鸡精，这时候把火关小翻炒这样汤汁不会很快就干了，两，三分钟后关火。

虎皮鸡蛋和青椒的小贴士

这个主要看青椒，青椒辣鸡蛋也会有辣味，有汤汁的话鸡蛋最好泡在里面可以入味

菜谱创建时间：2016-01-06 19:02:40