超级简单又不易消泡的海绵蛋糕

作者： 0孙馒头的明天更美好0

本方非常简单，适合手残党和新手。

用料

• 蛋黄 3
• 蛋白 3
• 砂糖 100g
• 低粉 80g
• 牛奶 50g
• 黄油 30g

超级简单又不易消泡的海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好用料后，把黄油用微波炉叮一下，具体多久自己控制，化了就行，把牛奶和黄油混合待用。

步骤 2

蛋白➕糖打发成酱婶儿的，没打成酱婶儿就继续，不要停。

步骤 3

然后是蛋黄啦，放进去，打一两分钟就行，只要打匀呼就行。

步骤 4

低粉筛进去，翻拌！一定要翻拌！对！就是翻拌！重要的事说三遍，一定要拌匀，除非你想在蛋糕里吃出小疙瘩块儿，不要问我是怎么知道的，这都是血的教训。

步骤 5

然后把之前的黄油和牛奶混合物倒进去，再拌匀。

步骤 6

最后就是倒进模具里啦，你可以选方的圆的啥形都可以，我用的是烤箱的深盘，毕竟那只是外表，我们注重的是内涵。好吧，其实是我没有其他模具了。完毕。

步骤 7

最后就进烤箱，上下火，170度，大概30-40分钟就行了，以上温度时间仅供参考，每个烤箱都不同，具体温度和时间还要自己多摸索。

菜谱创建时间：2016-01-05 23:27:40