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羽衣甘蓝“薯片”kale chips的做法
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羽衣甘蓝“薯片”kale chips

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作者: Erilia
Erilia

羽衣甘蓝“薯片”kale chips的用料

羽衣甘蓝“薯片”kale chips的做法步骤

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步骤 1

羽衣甘蓝洗净,水分尽量控干(厨房纸/厨房布啥都没有的就使劲儿抖抖吧)

步骤 2

把叶子扯下来撕成片,杆子别舍不得丢赶紧扔掉,因为大多数人觉得杆子烤出来也嚼着像树皮。叶子别撕的太小,因为烘烤之后水分蒸发叶子会缩得特别小。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在叶子上淋一小勺油(橄榄油,菜油都行),如果你要加盐或者其他口味的调料,也在这一步一并撒上,然后就上手吧,把油均匀抹在叶子上。(就别问我能不能不抹油了,一小勺已经是很低脂的版本了,不抹油的话叶子会粘在烤盘上,到时候你就只有看看的份,没吃到份了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把叶子片平铺在烤盘上,或者在烤架上扑上锡纸。尽量平铺开,实在有叶子重叠一点点倒也没事,要是好几层叠在一起就分批烤吧

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送进烤箱里,100摄氏度(或者200华氏)90分钟。图片里是烤完之后的样子

步骤 6

然后你就张大嘴吃吧。

羽衣甘蓝“薯片”kale chips的小贴士

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菜谱创建时间:2016-01-05 05:54:07
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