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圣女果炖黄牛的做法
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圣女果炖黄牛

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作者: 景爱昂喔
景爱昂喔

圣女果炖黄牛的用料

圣女果炖黄牛的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣女果去蒂洗尽,沥水备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄牛肉洗净沥水,改刀成块(大小可依个人喜爱),撒上适量的盐与黑胡椒腌制15分钟;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣女果全部划十字口,放入汤锅中;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放入适量植物油,烧热至七成滚,倒入牛肉与蒜坨,炒香,加入清水,约是牛肉的2--3倍;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待肉汤沸腾后,用锅铲贴锅铲起肉浮沫,便可放入香菇酱,此时可挤入几滴鲜柠檬汁;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉汤淋在汤锅中的圣女果上,适当搅拌一下,就可以给汤锅加盖慢炖了,约文火慢炖一个小时左右,汤汁儿成亮红色为宜,再适量撒入盐就能食用了!

圣女果炖黄牛的小贴士

没有香菇酱与柠檬的亲,也不必强求。

菜谱创建时间:2016-01-03 17:17:41
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