栗子鸡肉饭

作者： Ωo魔法石oΩ

冬天吃栗子最为补身，而且做成饭，超级简单方便.而且美味呢

用料

• 鸡腿肉（鸡胸肉） 一块
• 栗子 6粒
• 蘑菇 4粒
• 红葱头 2粒
• 姜末 适量

栗子鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

栗子可以买去皮的，一粒分成4-6小块，葱头切片，姜切末

步骤 2

鸡肉去骨切成小小丁（我习惯先切条，再用剪刀剪成一小小粒），然后加入油，糖，生抽，生粉腌制鸡丁

步骤 3

热锅下油爆香姜末，葱头

步骤 4

加入蘑菇丁，翻炒片刻，加入料酒（主要是辟除蘑菇的青味），待蘑菇稍软，就可以了

步骤 5

把蘑菇，栗子加入米饭里面，就可以拿去煮

步骤 6

重要的步骤来了，等饭跳闸，打开锅迅速把腌好的鸡肉倒入饭里，搅拌均匀，然后盖上饭锅，局2分钟，记得2分钟哦（所以鸡丁必须切的细小）.时间一到，滑嫩嫩的鸡肉栗子饭就成功了.

栗子鸡肉饭的小贴士

重要的步骤来了，等饭跳闸，打开锅迅速把腌好的鸡肉倒入饭里，搅拌均匀，然后盖上饭锅，局2分钟，记得2分钟哦（所以鸡丁必须切的细小）.时间一到，滑嫩嫩的鸡肉栗子饭就成功了.

菜谱创建时间：2016-01-01 22:20:03