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饼干--小熊抱坚果,好看好吃还很健康哦!的做法
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饼干--小熊抱坚果,好看好吃还很健康哦!

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窝小芽宝宝辅食

饼干--小熊抱坚果,好看好吃还很健康哦!的用料

饼干--小熊抱坚果,好看好吃还很健康哦!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油室温融化变软,加入糖粉,少许蜂蜜和盐混合打发。打入鸡蛋,再次混合打发均匀,打发至颜色稍稍有点变奶白即可。 ps:现在是冬天,室温融化较慢,也可以把放有黄油的不锈钢打蛋器直接放在40-50度左右的温水中隔水加热下,等黄油稍稍软化即可用打蛋器打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋粉中混合少许苏打粉,分两次用面粉筛筛入,会揉合的更好,然后揉成光滑的面团。面团太软适当加入低筋粉,太干可加入少量牛奶,还会有奶香味。 ps:最后的面团,和手擀面比较要更加软一些,有揉面经验的人较好掌握,面团越揉和黄油等融合的就越好,千万不要稍稍揉一会就觉得干,然后使劲加低粉,要糅合充分,再考虑。给小孩子做的,还可以用奶粉替换一定量的低筋粉,奶粉中营养素更加丰富,对宝宝身体好

步骤 3

放入保鲜袋,在冰箱冷藏30分钟 ps:时间不宜过长,否则影响光滑效果,这样烤出的饼干表面会开裂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀好,约莫3-5mm即可,即一元硬币厚度。面团上下垫上保鲜膜擀起来比较容易。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小熊模具压扣,烤盘上铺好油纸,小心将小熊放入烤盘,中间留适当空隙

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签雕出眼睛和嘴巴,扶起两只胳膊抱紧扁桃仁(不太抱得住的,太干时可沾取少量鸡蛋液,太黏时手上抹点糖粉适当用力压牢)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,开上下火,170度左右,10-15分钟,饼干表面呈金黄色即成。如果想吃焦脆一点,可烤15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,嘿嘿,放在油纸上冷却

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入合适的包装,成功!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照成分,简单核算了热量和营养素。大家要好吃又健康哦!

饼干--小熊抱坚果,好看好吃还很健康哦!的小贴士

1)饼干中基本含有较多黄油蔗糖等,适当食用作为点心可以,但切记不可一次性食用太多! 2)如果面皮擀得较薄,差不多可以做小熊饼干80片,所以每片小熊饼干的热量大致为:30kcal。 3)成年人体每天需要得热量为2500kcal,所以每次食用3-5片,控制在10片以下,不管对宝宝还是成分,即可解馋,补充充足的营养素,又不会影响苗条身材啦!

菜谱创建时间:2015-12-30 16:31:01
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