辣椒炒鸡胗（家常简易）

作者： 垣垣麻麻

超级下饭菜，放入葱伴侣六月香的豆瓣酱特别鲜，鸡胗是脆的，好吃又简单的家长下饭菜！

用料

• 鸡胗 16个
• 辣椒 2个
• 姜片 3片
• 蒜 2个
• 葱 少许
• 豆瓣酱 少许
• 干红辣椒 少许
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许

辣椒炒鸡胗（家常简易）的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，切丝，青辣椒我选用的是螺旋椒，相对来说更辣点！

步骤 2

切好的鸡胗加盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀，腌制30分钟！

步骤 3

辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好！

步骤 4

锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香，倒入腌制的鸡胗，炒至变色倒少许料酒和老抽，放入青辣椒继续翻炒，出锅再撒点蒜末！

菜谱创建时间：2015-12-27 12:35:47