圣诞烤鸡 | 爸爸厨房 VOL . 90 三黄鸡 土豆 胡萝卜 洋葱 西红柿 百里香 甜豆

作者： 下厨房用户_nrgi

圣诞节虽然不是中国的节日，但如今爱过圣诞节的人越来越多了。商场、餐厅、酒店的节日氛围逐渐变浓。在即将到来的圣诞节，你有什么样的计划吗？如果想要过一次纯正的西式圣诞节，那么来一顿圣诞大餐是最好的选择，而圣诞烤鸡又是必不可少的。传统的圣诞节是吃火鸡，火鸡在我们这里不容易买到，那么就用三黄鸡替代吧，一样能充满节日的喜庆气氛（适合四岁或者四岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

用料

• 三黄鸡 一只
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 甜豆 30克
• 小西红柿 3个
• 大蒜 两瓣
• 黑胡椒 一勺
• 百里香 3克
• 橄榄油 一勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 一勺

圣诞烤鸡 | 爸爸厨房 VOL . 90 三黄鸡 土豆 胡萝卜 洋葱 西红柿 百里香 甜豆的做法步骤

步骤 1

先将蒜压扁切碎 PS：这样能使蒜的香味充分散发出来

步骤 2

接着放上百里香

步骤 3

将芹菜切块 PS：尽量切小块点哈，方便宝宝食用

步骤 4

将土豆切成小块 PS：同样也是尽量切的小块一点哦，这样宝宝食用更方便

步骤 5

将胡萝卜切成小块 PS：也是切得尽量小块点

步骤 6

将准备好的洋葱切成小块 PS:洋葱可以使烤出来的三黄鸡味道更香哦

步骤 7

料酒、蚝油、酱油、蜂蜜、蒜末和胡椒粉搅拌均匀 PS：这一步是调味，三黄鸡烤得香不香这一部很重要，所以调料的量一定要掌握好哈

步骤 8

胡椒粉，胡萝卜，洋葱，橄榄油，芹菜混合搅拌

步骤 9

用牙签在鸡身上扎些小孔 PS：这步的目的是为了使鸡更好的入味，并且更容易熟

步骤 10

将料汁涂抹在鸡的全身 PS:一定要涂抹均匀哈，这样烤出来的鸡肉味道才会更加鲜美

步骤 11

将部分蔬菜块放在鸡肚中

步骤 12

用牙签封口

步骤 13

将剩余蔬菜块铺到烤盘上 PS：这样可以使三黄鸡里外都能充分入味

步骤 14

接着将三黄鸡放在烤盘上

步骤 15

四周摆上小番茄

步骤 16

接着放入烤箱

步骤 17

温度调成200度，时间调到60分钟

步骤 18

取出就可以上桌啦！

步骤 19

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圣诞烤鸡 | 爸爸厨房 VOL . 90 三黄鸡 土豆 胡萝卜 洋葱 西红柿 百里香 甜豆的小贴士

三黄鸡：肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，所含的蛋白质质量较高，脂肪含量低，氨基酸含量高，且都是人体必需氨基酸，对正在长身体的宝宝有很大的帮助。 土豆：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。是非常适合宝宝吃的食物 洋葱：所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力.洋葱还可以杀菌、刺激食欲、帮助消化，同时也有预防感冒的作用，能帮助宝宝健康成长。 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2015-12-25 14:37:26