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懒人香蒜柠檬烤海味的做法
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懒人香蒜柠檬烤海味

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作者: 小璇丸子
小璇丸子

懒人香蒜柠檬烤海味的用料

懒人香蒜柠檬烤海味的做法步骤

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步骤 1

取柠檬,切6-8片大小均匀的柠檬片备用。

步骤 2

清洗好的鱼片撒蒜末、剩下的柠檬挤出汁、适量盐、适量黑胡椒(按个人口味)腌制15分钟。虾去虾线,由于本身有咸味不需要腌。

步骤 3

把所有蔬菜切0.5cm薄片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材按自己喜欢的样子码放,随便创意。鱼片下面垫满蘑菇、南瓜、一方面鱼的汁液渗进去好吃,还能防粘。鱼身上摆上柠檬片。虾底也可以垫蔬菜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆好后,撒上洋葱细丝,黑胡椒,最后淋上橄榄油,橄榄油适量就可以。蔬菜都没有加盐,靠鱼和虾盐味和蔬菜烤出的汁液侵泡提鲜,口重的朋友可以在这一步加盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

240度上下火中层,20-25分钟。鱼身盖锡纸,烤出来会很嫩颜色还好看。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美出锅,盖了锡纸的鱼充满了柠檬香味,肉嫩汁多颇有泰式风味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜烤的很软也没萝卜味,其实这道菜的目的就是骗我老公吃胡萝卜。

懒人香蒜柠檬烤海味的小贴士

1. 蔬菜选择多种颜色摆放出来比较好看。 2.烤制中沾不到橄榄油的部分蔬菜比较干,刷子沾些烤盘里的汁液抹上,注意别烫着了。 3.摆放食材尽量摆密一些,烤完会缩水。 4.这一盘2-3人吃合适,人多的话所有食材多码几层,烤制时间增加。 5.任何食材都可以这么做,不局限鱼虾。

菜谱创建时间:2015-12-24 01:23:17
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