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冬日暖暖白菜千层锅的做法
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冬日暖暖白菜千层锅

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作者: 料理仙兔
料理仙兔

冬日暖暖白菜千层锅的用料

冬日暖暖白菜千层锅的做法步骤

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步骤 1

大白菜一片一片剥下,洗净。 白菜—五花肉—白菜—五花肉… 的顺序叠整齐, 切成5厘米左右的段(不要散) 然后竖着码入锅内,需紧凑,挤一点没有问题。

步骤 2

撒入日式高汤颗粒(可再加入适量日式面汁:面汁中含有昆布鰹節成分,可提鲜)依口味添加少许酱油、味淋、鸡汤料等调味,加入适量水。盖上盖子中火15分钟左右。

步骤 3

煮好的白菜锅可以沾橙醋,或自己喜欢的蘸料。

冬日暖暖白菜千层锅的小贴士

1.大白菜要嫩一些的,越新鲜越好~ 2.洗完的白菜不用淋干,留点水在上面没关系 3.如果你的锅子不够密封,容易烧干,那请一定多加点水嗷~

菜谱创建时间:2015-12-21 22:40:30
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