银耳雪梨皂角米羹

作者： 小妖-132

北京的冬季，时不时雾霾来袭，在关好门窗，减少外出日子，来一碗简易却美味的银耳羹，润润肺是极好的。

用料

• 活耳 半朵
• 薏仁米 一把
• 皂角米 一把
• 桃胶 少许
• 枸杞 少许
• 冰糖 少许
• 雪梨 一只

银耳雪梨皂角米羹的做法步骤

步骤 1

食材按量准备好，清水稍稍浸泡，沥干备用。

步骤 2

使用高速快锅，最高压力，将所有食材倒入锅中，沸腾后转小火慢炖30分钟，由于桃胶和皂角米没有长时间浸泡，所以熬煮时间较长。关火后放入冰糖，小火熬煮至冰糖融化。

步骤 3

出锅后即可享受这即简易又美味的甜品了。冰糖根据个人喜好添加。

菜谱创建时间：2015-12-19 21:32:24