腔骨炒水备用,其他原材料洗净备用。
锅中加入少许油,煸炒花椒后捞出花椒。
锅中煸炒强骨至两面稍稍焦黄。将剩余食材切块备用。
加入番茄翻炒,加入生姜。
待番茄呈糊状,加入土豆、山药稍稍翻炒。
加入少许糖,加入开水,没过所有食材。然后盖好高压锅,大火沸煮,上气后转小火煮25分钟,开盖后加适量盐,小火煮5分钟。
赶紧尝尝这番茄土豆山药带来的美味吧。