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【山姆厨房】加入柱侯酱的东乡红烧羊排的做法
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【山姆厨房】加入柱侯酱的东乡红烧羊排

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作者: yehaizi1234
yehaizi1234

【山姆厨房】加入柱侯酱的东乡红烧羊排的用料

【山姆厨房】加入柱侯酱的东乡红烧羊排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排切块,放入冷水中煮开;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲去浮末,将羊排洗干净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,爆香葱段,青蒜段以及姜片,而后下柱侯酱炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排沥干水分,入锅翻炒均匀上色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的羊排入砂锅,加入料酒,开水,酱油,以及少许冰糖,煮开后转小火煲2小时羊肉酥烂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掀开盖子,关火,撒上满满的青蒜,即可享用!

【山姆厨房】加入柱侯酱的东乡红烧羊排的小贴士

冰糖可以少放一点,因为正宗的东乡羊肉吃口偏甜,所以我也会用冰糖来满足自己的怀旧情结。但是柱侯酱本身的甜味够足,如果不喜甜味,也可以不放冰糖。 但是青蒜是必须的,甜丝丝的羊肉和浓烈的青蒜同食,简直妙不可言!

菜谱创建时间:2015-12-19 01:23:32
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