炸春卷

作者： b文惠

这款炸春卷上传后，有朋友要求上菜谱，其实做法非常简单，今天在我表哥的档口一分钟就学会，馅料我没拍到图片，馅料是用肉沫、红萝卜丝、冬姑丝，葱段混合加调味料做成的。

用料

• 猪肉 适量
• 红萝卜丝 适量
• 冬菇丝 适量
• 葱段 适量
• 春卷皮 数张

炸春卷的做法步骤

步骤 1

把馅料放在春卷皮的中下方

步骤 2

将两侧的春卷皮向中间折

步骤 3

将春卷皮从下方往上卷

步骤 4

在春卷皮的上方涂上一层由糯米粉和水混合而成的浆。这样比较容易粘合，炸出来的春卷不会裂开。

步骤 5

春卷就完成了

步骤 6

将锅里的油烧热，放入春卷炸至金黄色。一定要记住不要炸的太深色，太深色起锅后，春卷放一会就好像糊了，不好看。是不是很简单，大家一起来学学吧！

菜谱创建时间：2015-12-17 20:49:57