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小时候吃的饼夹鸡蛋的做法
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小时候吃的饼夹鸡蛋

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作者: oo的小厨房
oo的小厨房

小时候吃的饼夹鸡蛋的用料

小时候吃的饼夹鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

面粉中放入少许的白糖后,用温水将面活成稍软的面团。

步骤 2

醒半个小时后,再次揉搓面团。将其放到放有薄薄面粉的面板上擀平,然后放少许花生油涂抹均匀,撒少量的盐在上面(记得撒均匀),卷起后揪成合适的面团,擀成半厘米左右的厚度后,放入微热的平底锅中煎熟。

步骤 3

将鸡蛋打碎,放入适量的食盐,然后倒入滚热的油锅中炸熟捞出。将鸡蛋夹入做好的饼中即可。

小时候吃的饼夹鸡蛋的小贴士

炸鸡蛋的油一定不能太少,同时油温一定要够高,这样炸出来才更好吃些。

菜谱创建时间:2015-12-17 10:34:00
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