凉拌麻酱鸡丝

作者： 杜杜饱饱

可以选用鸡胸或是鸡腿肉 20分钟就可以端上桌的凉拌小菜 如果觉得芝麻酱高热 可以调稀一些 少加一点喽

用料

• 鸡胸脯或鸡腿肉 一片
• 黄瓜 一根
• 蒜瓣 5瓣
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 芝麻酱 适量
• 白芝麻 少许
• 酱油 一勺
• 白醋 一勺
• 盐 少许

凉拌麻酱鸡丝的做法步骤

步骤 1

先发一个成品图

步骤 2

黄瓜擦丝 铺盘子底下

步骤 3

蒜捣成蒜泥 然后加少许凉白开 泡出适量蒜汁

步骤 4

木耳煮10分钟切碎 葱花相切切碎

步骤 5

烧一锅水 加少许料酒和葱段 放入鸡胸脯煮15-20分钟 捞出放凉

步骤 6

放凉的鸡胸脯撕成小丝 加入酱油 白醋 蒜汁和少许盐

步骤 7

搅匀后加入木耳葱花香菜

步骤 8

搅拌好的肌肉摆盘 芝麻酱调稀 浇上

步骤 9

可以根据个人口味加少许辣椒油和白芝麻

菜谱创建时间：2015-12-17 09:59:38