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艾饼的做法
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艾饼

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作者: 小环子
小环子

艾饼的用料

艾饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾叶要摘最嫩的那部分,锅里放入少量水,放入艾叶,大火煮至艾叶变软,捞起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾叶捞起过冷河,切碎,用料理机打碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉与粘米粉混合,艾叶碎汁加入(最好掺入少量温水)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生,核桃烤香,去皮,加入白糖混合,用料理机打碎,加入椰蓉混合即成香酥的馅料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小块面团,包入馅料,揉成团,或者用月饼模具压制成型。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水入锅或热水入锅,都影响不大,蒸了15~20分钟左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热开吃了!

艾饼的小贴士

注意糯米粉与粘米粉的比例,若想吃更柔软的,糯米粉可相对增加。艾叶汁注意不要加入太多艾叶,防止面团变散不好成型。

菜谱创建时间:2015-12-16 23:56:55
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