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蛋白饼干的做法
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蛋白饼干

1195人浏览 32人收藏 0人做过
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作者: 寂寞独自尝
寂寞独自尝

蛋白饼干的用料

蛋白饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油和糖粉放到一起打发成白色。如果没有糖粉可以用细砂糖代替,要多打一会!

步骤 2

黄油打发好以后在加入蛋清,要分2-3次加入。要把蛋清打到黄油里面,分开到是为了让他们快速融合。

步骤 3

黄油、蛋清打好以后在加入低筋粉,这个一次加入就可以了。加入后搅拌均匀就可以了!

步骤 4

装入塑料裱花袋里,剪一个小口挤在放了油纸的烤盘上。用上火190°下火160°烘烤8-10分钟就可以了!刚刚出来的饼干点软,凉了就会硬一点!放几天会更干一点

蛋白饼干的小贴士

要用塑料裱花袋

菜谱创建时间:2015-12-13 18:31:55
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