炒面

作者： fabulous0225

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，好吃的炒面主要有：漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东伴炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

用料

• 面粉 500g
• 火腿、培根、洋葱、豇豆、番茄、鸡蛋、香菜、青红椒 各适量

炒面的做法步骤

步骤 1

先蒸面

步骤 2

配菜准备

步骤 3

入锅混炒

菜谱创建时间：2015-12-13 17:05:05