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焦糖干邑可颂布丁的做法
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焦糖干邑可颂布丁

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作者: labrador
labrador

焦糖干邑可颂布丁的用料

焦糖干邑可颂布丁的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热180度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白砂糖称量好放入锅里,加少许水轻轻摇晃至全部湿润。开小火。煮焦糖液的技巧是不能用勺子搅拌,如果觉得加热不均匀可以摇晃锅子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖液呈现金黄色状态后,倒入牛奶和奶油略煮直到焦糖融化。关火,入香草精和酒,葡萄干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

液体冷却到不烫手的状态后,磕入一个鸡蛋,搅匀。焦糖布丁液制备完成

步骤 5

面包撕成大块放入烤盘里,倒入布丁液,稍微往下压压面包使其吸收蛋液。入预热好的烤箱烘烤15-20分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-11 13:56:43
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