糯米肉丸

作者： 陶言壶语

用料

• 生抽，糖，盐，料酒，香葱
• 五花肉，糯米

糯米肉丸的做法步骤

步骤 1

把糯米浸泡一夜后上蒸锅蒸熟待用

步骤 2

五花肉剁碎后加料酒，盐，糖，生抽适量，香葱拌匀

步骤 3

拌匀后的碎肉加入蒸好的糯米饭，戴上一次性手套抓匀，尽量多抓一会，然后做成一个个肉丸

步骤 4

热锅凉油，下入肉丸中小火炸至肉丸表面金黄即可。

步骤 5

炸好后的肉丸既可烧汤，也可糖醋，根据自己的喜好

菜谱创建时间：2015-12-08 19:30:18