意大利面入开水(少许盐)煮熟,需要一定的时间,这次我要了约20分钟左右。
包菜或者青菜洗净,切细丝开会啜一啜捞起,其余素菜可如法炮制。
意大利面,素材和芝麻酱,盐,芝麻油,少许白糖,搅拌匀,即食。
意面和中式面在口感上差别较大。意面不滑软粘,根根独立。和芝麻酱的搭配像两个性格完全不一的人,却互补。