红丝绒蛋糕

作者： 紫色泡泡_g0n3

用料

• 黄油 60g
• 糖粉 40g
• 鸡蛋 50g
• 低筋粉 60g
• 红曲粉 8g
• 酸奶 30g
• 奶油奶酪 100g
• 糖粉 30g

红丝绒蛋糕的做法步骤

步骤 1

65g室温软化的黄油和40糖粉倒入打蛋盆打至融合。

步骤 2

再分3份倒入鸡蛋依次打至融合。

步骤 3

再筛入60g低筋粉和8g红曲粉搅拌均匀。

步骤 4

最后倒入30g酸奶搅匀。

步骤 5

刮入裱花袋里。

步骤 6

挤入模具中。

步骤 7

100g奶油奶酪和30g糖份倒入打蛋盆中，隔热水融化搅拌，装入裱花袋中。

步骤 8

烤箱上下170度，13分钟左右，拿出冷却脱模。冷却后奶酪挤在小蛋糕上。

菜谱创建时间：2015-12-05 21:26:16