冬季吃萝卜 五花肉焖萝卜

作者： 小美的美食

想要买好的食材，得一大早就去挑，我嘛~ 没那个条件早上去菜场，到下班后到肉摊已经没有想要的肉类了。 到一直购买的肉摊上去，已经没有我想要的五花肉，换到另外一家，肉确实还有不过上面排骨。 我说我不要骨肉，肉帮我切宽点的，肉贩把一大块排骨切下来然后帮我切肉，我说我要那个宽度，可不是要整条这么宽的，肉贩马上就不高兴了，硬要问我做什么菜~硬是要问。 我硬是没回答他，然后他态度极其不好的说，你这么切了我怎么卖？边说边叹气，在切肉之前我就说过，可以那样切吗？如果不可以就算了，他又要卖给我，按照我的要求切还不极其不愿意，像我逼着他卖一样。 一般情况我都是比较好欺负的，卖给我不好的食物只要基本过得去我都不会去理论或者换，大不了下次不去了，在楼下的小小菜场已经碰到三家明摆着欺负我了。 第一家水果摊，我吃桃子喜欢吃硬的脆的，买桃子的时候我也没有捏，因为我知道捏了会有手印，所以我都是看颜色和外面的毛毛来判断的，挑了一袋桃子去称的时候他硬给我多算1块钱1斤，桃子外面明明有牌子是3.5/斤的，在我问他价格为什么不一样的时候，他说这个今天刚到的价格贵一些，好吧~这么明摆着欺负我，我忍了，把钱付了之后回家了，至此再也不去他家买水果了。 第二家肉摊，狗狗刚到我家的时候我要去找筒子骨煮好之后把骨头给他当玩具，由于下班去菜场几家店都找遍了，在最后一家买到了筒子骨，他从速冻里面拿出来的，回家煮了之后发现肉根本就是臭的，都变质了。 第三家蔬菜摊，好吧~~我忘记是什么事情了，反正也是坑我了，后来也不去他家了。 我在想哦，是不是我长得比较好欺负。 回到今天~我把肉买好到楼下开门，发现钥匙没带，在楼下提着一袋肉拿着一本书冷风吹着等弟弟回来开门，已经好几次忘记带钥匙了，在我做错事的时候我是比较心虚的，生怕弟弟送钥匙回来生气。 到家之后开始做饭，买的肉相当的不好~~说好的五花肉呢，五花在哪里。 煮好肉之后发现本菜极其重要的白萝卜未买，又到菜场买萝卜。 微信公众号：VSY233 跟小美学做饭，每日更新菜谱。 微信群：694755640暗号“美食” QQ群 438996620

用料

• 五花肉、白萝卜
• 香菇、大葱
• 姜片、花椒粒
• 酱油少许
• 糖少许、盐

冬季吃萝卜 五花肉焖萝卜的做法步骤

步骤 1

块状五花肉在沸水中煮熟，然后切片，香菇切块或者片也在水中煮一下，白萝卜切片，其他配料按图准备好

步骤 2

热锅热油下葱丝、姜片、花椒粒爆香，加五花肉炒熟，加白萝卜片、香菇和水（水与食材齐平），盖上锅盖焖8分钟，开盖，加盐、一点点酱油、一点点糖大火收汁到合适即可。

步骤 3

成品

步骤 4

成品

步骤 5

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冬季吃萝卜 五花肉焖萝卜的小贴士

1、具体的焖煮时间要根据白萝卜片的厚度来决定，薄就按照本菜谱来，水加齐平，如果萝卜片厚，就加没过食材的水，焖的时间适当的延长。 2、购买五花肉选瘦肉不多的，不然按照此菜谱，瘦肉太多肉会有点老。 微信公众号：VSY233 跟小美学做饭，每日更新菜谱。 微信群：694755640暗号“美食” QQ群 438996620

菜谱创建时间：2015-11-29 11:20:39