黄金芝士小饼干

作者： 过于傲娇就是欠削

◁◁ 此配方来自紫色透明 ▷▷

用料

• 黄油 60g
• 低筋面粉 80g
• 全蛋液 15g
• 细糖粉 30g
• 盐 1.25g
• 黄金芝士粉 30ml
• 欧芹碎 10ml

黄金芝士小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入细糖粉和盐。

步骤 2

用打蛋器拌匀。

步骤 3

放入全蛋液，继续拌匀。

步骤 4

芝士粉、低筋面粉混合均匀，筛入黄油中，用刮刀拌匀。

步骤 5

放入欧芹碎，继续拌匀。

步骤 6

揉成面团，裹上保鲜袋。

步骤 7

擀成大张面皮，从上到下卷成卷。

步骤 8

包上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬。

步骤 9

取出切成约1cm厚的片，放在烤盘中。

步骤 10

放入上下火180℃预热好的烤箱，中上层烤制10分钟。

黄金芝士小饼干的小贴士

1. 饼干的味道偏咸，有奶酪香，味道很明显。 2. 放干燥的香葱末和欧芹都可以，如果喜欢，还可以放其他的香草。

菜谱创建时间：2015-11-28 08:18:13