红烧基围虾

作者： 萧茶june

用料

• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 基围虾 500g
• 小米椒 3个
• 蒜
• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽

红烧基围虾的做法步骤

步骤 1

新鲜基围虾洗净，虾背切开去虾线

步骤 2

青椒、红椒切丁，姜蒜小米椒切末，葱切段

步骤 3

锅烧热，可以稍微多放点油，放入沥干水分的虾，大火炒至虾壳变焦后装盘，锅底留油。

步骤 4

用锅底剩余的油，将姜蒜小米椒爆香，放入青椒和红椒丁，大火翻炒几下改中火，倒入基围虾，加盐炒匀，再加入一匙生抽及葱段，大火爆炒一下就可以起锅了。

菜谱创建时间：2015-11-25 12:30:01