黄油软化后,加入糖,搅拌均匀,加入鸡蛋,香草精,搅拌均匀。
将盐和小苏打加入面粉,搅拌后加入黄油,搅拌。加入蔓越莓,椰丝,搅拌均匀。
烤箱预热165/150;用小勺挖出曲奇面团,整形,入烤箱中层20min。中间约12min换至上层。