辣味培根芝士包

作者： misstiing

重口味人的福利，味道真的很惊喜，我特别喜欢

用料

• 高粉 150克
• 糖 20克
• 盐 2.5克
• 水 96克
• 黄油 15克
• 酵母 2克
• 奶粉 10克，可加可不加
• 培根 2片
• 奶酪片 2片
• 辣椒粉 少许

辣味培根芝士包的做法步骤

步骤 1

除培根，奶酪片，辣椒粉外所有材料揉成一个能拉出薄膜的面团

步骤 2

放温暖处发酵至两倍大后，排气，分成两分，滚圆，松弛10分钟

步骤 3

取一份面团擀成椭圆型，洒上黑胡椒粉，放一片芝士，再放一片培根，慢慢卷起，成长长滚筒型，其实你喜欢什么造型都可以

步骤 4

烤箱放盘热水，38度发酵40分钟。辣椒粉取出，如果是很辣的辣椒粉，可以一半辣椒粉一半高粉混合均匀，大概用多少就配多少，不要浪费，如果你不怕辣，就用纯辣椒粉，会很辣哦！发酵好后，用割刀划几刀，洒上辣椒粉，放烤箱160度20分钟，烤好后稍微放凉就可以吃，热的超级好吃

步骤 5

真的很美味哦

辣味培根芝士包的小贴士

我喜欢用150克面粉，吃多少做多少，不留存货，吃新鲜

菜谱创建时间：2015-11-17 16:16:04