小寒滋补靓汤

小寒滋补靓汤的做法步骤

步骤 1

土鸡飞水待用，红枣、莲子、枸杞不用泡，洗干净即可。将薏米、百合、黄芪、党参、当归清水冲洗，然后泡30分钟备用。

步骤 2

把所有食材一同放入土砂锅中，一次加够清水，大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时左右后加入适量食盐调味即可。

步骤 3

成品

小寒滋补靓汤的小贴士

煲汤的时候，盐要最后放，这样肉质不会老，汤的口感好。飞水:就是用清水烧开3-5分钟，捞出待用，主要是去除肉的腥味和血水。这款汤尝过一个字鲜！还有淡淡的药材味道。