葡萄干饼干

作者： 秋秋妈咪宝贝

小小的点心，装满妈妈的爱！已是深夜11点了，烘培的饼干刚刚出炉，虽然眼睛在打架了，可是想到明天小宝能吃到放心安全的自制饼干，还是很值得的！

用料

• 低筋面粉 120g
• 糖粉 60g
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 75g
• 葡萄干 30g

葡萄干饼干的做法步骤

步骤 1

第一步，黄油室温软化到可以用手指轻轻捣一个窟窿。 第二步，将糖粉加入软化的黄油里面均匀搅拌，不需要打发。 第三步，将搅拌好的蛋液倒入黄油糊中再次轻轻搅拌。 第四步，再加入葡萄干混合搅拌后，加入低筋面粉，将混合后的面粉糊揉成宽5米，高4米的长方条，用保鲜膜轻轻的装好放入冰箱冷冻一个小时，拿出切成0.7厘米的小块，如图

步骤 2

第五步，将烤箱设置成170度，上下管上层，10分钟预热后将切好装盘的饼干放入烤箱，再将温度设置成170度，上下管上层，18分钟。

步骤 3

中间要观察下饼干的变化，避免烤糊。

步骤 4

这是出炉的饼干，放冷却后装入盒子中储存

步骤 5

好的的葡萄干饼干做好了。

葡萄干饼干的小贴士

饼干烘烤的过程中可以中途将饼干盘拿出，掉下边，将刚刚朝外侧的饼干放入里面，以免饼干上色不均匀

菜谱创建时间：2015-11-10 10:55:27