青椒炒豆皮

作者： Liberty

喜欢吃这种豆腐皮，炒菜凉拌都很好～

用料

• 干豆皮 适量
• 青椒 4-5只
• 生抽
• 盐
• 糖
• 蒜
• 葱

青椒炒豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮提前一晚泡软，洗干净，挤干水份待用。

步骤 2

青椒去籽，撕成小块。葱切葱花，蒜拍散切蒜粒。

步骤 3

锅内加油，烧热之后加入青椒大火翻炒，出现焦斑，青椒仍然翠绿的时候倒入豆皮翻炒均匀，再加入生抽、盐和少量糖调味即可。

菜谱创建时间：2015-10-25 14:06:49