燕麦牛奶粥

作者： 刘肉肉肉肉肉

大学的时候每天早晨一杯燕麦牛奶粥，米糯糯的，燕麦脆脆的，还有牛奶的香浓，特别怀念那个味道！自己就研究了怎么做，每次一大锅，老公都能吃光！

用料

• 燕麦米 和大米比例1:1
• 大米 适量
• 牛奶 一袋
• 水 适量
• 糖 适量
• 炼乳 可要可不要

燕麦牛奶粥的做法步骤

步骤 1

燕麦米和大米可以先泡一个小时左右（使烹饪时间缩短），也可以不泡，清洗干净就可以了。

步骤 2

准备好砂锅，放适量水，开大火，等水开后放入燕麦和大米。

步骤 3

等锅滚开后关中小火，慢慢煮制，烹饪时间较长，大约1小时左右。等到粥稍变粘稠就要开始搅拌了，以防糊锅。

步骤 4

等到大米煮烂汤变粘稠的时候放入牛奶，开大火，牛奶开后放入适量糖和炼乳。依个人口味，可以不放糖和炼乳。

燕麦牛奶粥的小贴士

一定要都煮好了再放牛奶，注意牛奶噗锅。 不是速食燕麦，也不是压扁的燕麦片，是燕麦米，要不然不会有脆脆的口感。

菜谱创建时间：2015-10-20 17:30:59