很入味的五香茶叶蛋

作者： 南京兔妈

今天我给大家介绍一款非常非常好吃又入味的五香茶叶蛋。

用料

• 鸡蛋 20个
• 八角 3个
• 冰糖 30g
• 盐 适量
• 老抽酱油 适量
• 绿茶 一小摄

很入味的五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火，在锅里泡两分钟闷一会，然后用冷水冲凉到不烫手为止，剥壳。

步骤 2

剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。

步骤 3

轻轻划一下，在中间的部位划一下，平均一个蛋划4下。

步骤 4

然后把鸡蛋倒入锅中，加水漫过鸡蛋后，将调料倒入锅中，糖、盐按自己口味加入。（我个人是喜欢稍微甜一点的。）

步骤 5

香喷喷又很入味的五香茶叶蛋就做好了，立马就可以吃了。

很入味的五香茶叶蛋的小贴士

小刀一定要轻轻在中间划一下，划到看到蛋黄即可。大家一起来试着我的方法做一下吧！保证很入味很好吃！

菜谱创建时间：2015-10-16 14:12:14