白菜豆腐粉条（素食）

作者： YY杨柳

最近闹了胃病，还去医院住了7天，回来就不敢吃肉了，每天除了素菜就是烂面条，对我这种食肉动物来说简直就是煎熬。突然觉得白菜豆腐粉条超赞，自己改了做法，吃起来有点肉肉的味道

用料

• 大白菜 1颗
• 豆腐 1块
• 粉条 1把
• 葱姜蒜 适量
• 老抽.老抽 适量
• 食用油，盐 适量
• 花椒 适量

白菜豆腐粉条（素食）的做法步骤

步骤 1

做这个菜最重要的是煎豆腐，把豆腐切成扁块，放在不粘锅小火煎制金黄（豆腐煎制的时候煎的老一点）然后把白菜洗净切块备用。

步骤 2

放油，把花椒放到油里炸出香味捞出，放入葱姜蒜，放白菜，老抽‘生抽，翻炒均匀，加适量水，开锅放入煎好的豆腐，放入粉条，（我放的就是干粉条）小火顿熟，放入适量盐即可，觉得

白菜豆腐粉条（素食）的小贴士

本人认为，做这个菜最重要就是加水要少，汤太多不好吃，用小火把菜顿熟即可

菜谱创建时间：2015-10-14 16:55:30