将娃娃菜扒成瓣 PS:当然是要清洗以后哦~
扒好的娃娃菜放入开水中煮软
将带壳的栗子放入开水中
开到大火煮二十分钟
将煮好的栗子盛出剥皮
将准备好的葱姜蒜切成碎末
煮好剥皮的栗子切碎
锅里倒入油加热,放入切好的葱姜蒜炒香 PS:油尽量用橄榄油,橄榄油比一般的调和油更有营养也更健康
倒入栗子稍加翻炒
加入酱油之后继续翻炒 PS:酱油尽量少加,宝宝吃太多酱油不好~
倒入适量的清水
加入盐之后翻炒均匀 PS:盐宝宝也不能吃太多哦,尽量少加
将炒好的栗子装入盘中
将娃娃菜摆到盘中 PS:一层就行,不用全部摆在盘里
放上炒好的栗子
最后撒上一点枸杞就可以开吃了~
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栗子:含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,而且栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;其中含有丰富的维生素C,能够帮助牙齿、骨骼、血管肌肉的发育 娃娃菜:可以让身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。过炖煮后的娃娃菜有促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效 枸杞:含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足和夜盲症,常常使用枸杞 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同