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自制大头菜的做法
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自制大头菜

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外面买的东西有时真 的太不放心了,三聚氰胺,地沟油让我们已经伤不起了。所以,提倡自己做健康食品。很多腌制的菜也是自己动手了,所谓自己动手丰衣足食!

用料

自制大头菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

头菜洗净切好,刀法还是有讲究的哦

步骤 2

晾三到五天后头菜有些蔫了

步骤 3

将辣椒粉花椒粉包入切开的头菜中

步骤 4

将头菜用罐子装好,加入盐,酒,糖,将罐子密封口

步骤 5

将罐子倒置放置阴凉处

步骤 6

一个月后即可食用

菜谱创建时间:2011-10-05 19:04:53
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