照烧三文鱼

作者： Candy_Reeslev

各种照烧怎会放过？魅力无需解释～ 只知道每次都会重复舔盘子的动作ˋ( ° ▽、° )废话不多说，开始动手吧！记得多煮米饭哟(=ﾟωﾟ)ﾉ

用料

• 三文鱼 350g
• 姜（擦成泥） 1.5勺
• 日式酱油 3.5勺
• 味霖 2勺
• 蜂蜜 2勺

照烧三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼处理干净～ 擦干水～ 撒上现磨黑胡椒备用

步骤 2

碗里混合其余照烧酱汁材料～

步骤 3

三文鱼加入混合好的酱汁中腌制～至少2小时，当然过夜最好～

步骤 4

不粘锅里刷上薄薄一层橄榄油，加入腌制好后的三文鱼（皮朝下）小火煎制，或不能太大了，酱汁里有糖成分容易焦呢！记得翻面哟～

步骤 5

翻面煎了几分钟后将碗里剩下的照烧酱汁倒入～不停用勺子将酱汁浇在三文鱼上～觉得酱汁太浓的话可以适当加水调节。

步骤 6

最后捞出三文鱼，将锅里酱汁收水至适当的浓度（不要收得太干，留点泡饭也是极好的^_^）

步骤 7

浇上酱汁，撒上芝麻，拍照，开动OvO！

照烧三文鱼的小贴士

没有味霖的话就用清酒～ 酱油：清酒：蜂蜜 3：2：2

菜谱创建时间：2015-09-15 20:46:54