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珍珠银耳甜酒酿的做法
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珍珠银耳甜酒酿

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作者: 呤儿
呤儿

珍珠银耳甜酒酿的用料

珍珠银耳甜酒酿的做法步骤

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步骤 1

银耳泡发后洗净加适量水,大火烧开后转小火炖半小时以上;根据个人口味加入冰糖

步骤 2

糯米粉加温水和成面团,搓成小圆子;锅中水烧开后,放入小圆子煮至浮起,捞出后放入冰水中迅速冷却,这样处理口感会很Q

步骤 3

将煮好的银耳汤和小圆子分别放入冰箱冷藏室凉透;食用时将银耳汤盛在碗中,加入小圆子、甜酒酿,搅拌均匀即可

珍珠银耳甜酒酿的小贴士

天气转凉后可以煮好直接食用。

菜谱创建时间:2011-10-03 20:40:16
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