凉拌青瓜鸡柳

作者： 小雲-1

凉拌青瓜吃厌了,这次来点新煮意,加一点鸡柳在里面,变得更丰富,味道也很不错哦!

用料

• 青瓜
• 鸡柳
• 蒜頭 红椒
• 老干妈

凉拌青瓜鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡柳洗净用开水煮熟(煮时水中放一块薑和倒一点点酒),捞出来泡冰水,备用!

步骤 2

青瓜洗净 削皮 切块 备用!

步骤 3

蒜頭剁成蒜蓉,红椒切小块,备用!

步骤 4

泡完冰水的鸡柳沥干水份,用手撕成和切好的青瓜一样大小!(鸡肉一定要用手撕,不要用刀切,也不要问我为什么,总之手撕就是好吃很多)

步骤 5

把蒜蓉和红椒倒进鸡柳和青瓜中,加入盐 生抽 醋 鸡粉 糖各少许,再加入一勺老干妈和少许香油拌均匀!

步骤 6

装盘,如果有熟芝麻,就撒一点在表面!

凉拌青瓜鸡柳的小贴士

1.量沒有特定,自己想吃多少就做多少! 2.吃辣的朋友可以把红椒换成小米椒!

菜谱创建时间：2015-09-08 14:58:18