蔬菜鸡蛋养胃小米粥

作者： Cathy89

这两天肚子不舒服于是想煮碗小米粥养养胃，发现冰箱里还有几根菜叶子于是......就一发不可收拾了

用料

• 大米 适量
• 小米 适量
• 油麦菜 三小根
• 香肠 小半根
• 鸡蛋 一个
• 麻油
• 盐
• 料酒
• 黑胡椒粉

蔬菜鸡蛋养胃小米粥的做法步骤

步骤 1

大米和小米混合，比例随意，喜欢大米多扔大米喜欢小米多扔小米，加水煮开（正常煮粥的水量）

步骤 2

香肠切薄片，油麦菜去梗，洗净，切碎，鸡蛋加少许料酒打散。

步骤 3

大小米煮开后转小火，撇去浮沫，加香肠，继续煮，小火煮大概15分钟，盖子留条缝防止瀑锅。

步骤 4

下鸡蛋，一边下一边用筷子顺一个方向搅和，搅成蛋花。

步骤 5

下切碎的菜叶，加盐，少许麻油，黑胡椒粉，小火再煮个3分钟，搞定～

菜谱创建时间：2015-08-31 18:51:38