迷你寿司 | 爸爸厨房 VOL.005--三文鱼、米饭、海苔、沙拉酱、酸奶

作者： 下厨房用户_nrgi

天气炎热，宝宝厌食燥热让爸爸妈妈心急？不妨试试这款解暑的迷你寿司，简单快速，健康美味，带给宝宝清凉夏日～食材里的三文鱼肉质细嫩口感好，含有丰富的不饱和脂肪酸，是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，更含有丰富的蛋白质、钙、铁等，易消化吸收。（这道菜适合2岁或者2岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码

用料

• 三文鱼 1小块
• 橄榄油 2勺
• 白芝麻 1勺
• 寿司醋 3勺
• 米饭 1小碗
• 海苔 1张

迷你寿司 | 爸爸厨房 VOL.005--三文鱼、米饭、海苔、沙拉酱、酸奶的做法步骤

步骤 1

煮好的米饭加入寿司醋搅拌 PS:寿司醋可去鱼腥味，还让米饭更有黏性哦~

步骤 2

倒入橄榄油加热

步骤 3

油热后放入三文鱼块煎熟

步骤 4

把准备好的芝麻和煎好的三文鱼一起放在容器里捣碎 PS：鱼肉不要捣的过烂，可保持鱼肉的鲜嫩

步骤 5

将海苔平铺在寿司卷帘上 PS：注意买海苔的时候不要买到辛辣的

步骤 6

把最初搅拌好的米饭平整的铺满海苔

步骤 7

在米饭上一层铺上捣碎的三文鱼肉

步骤 8

用寿司卷帘把铺好的食材捲卷起来

步骤 9

切寿司的刀沾上水 PS：方便切黏性高的食材；因为宝宝可能入口的，水最好是凉开水，或者矿泉水

步骤 10

把长条寿司切成小段 PS：厚度可根据宝宝的年龄来定~

步骤 11

即可上盘了

步骤 12

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迷你寿司 | 爸爸厨房 VOL.005--三文鱼、米饭、海苔、沙拉酱、酸奶的小贴士

1.提高免疫力：三文鱼性平味甘，还有聪耳,明目的功效 2.治消瘦、水肿、消化不良：三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73暖胃和中的功能 3.健脑益智：海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素蛋白质，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2015-08-21 12:03:42