准备材料,我家4个瓶子用750ML纯牛奶正好。 菌粉是川秀的,买了好多,拼命做酸奶!!
先将所有要用到的器皿用开水消毒
将纯牛奶倒入奶锅,开小火,加入炼乳,砂糖,搅拌至砂糖融化。稍稍冷却后倒入菌粉拌匀。
倒入瓶子,进酸奶机。大概5-6小时(夏天,冬天时间延长)就可以吃到醇香浓稠的酸奶啦!
加炼乳出来的口感更加香浓!也可以不加哈!