泡土豆片 切肉丝
锅烧热后倒油 油热后放老干妈 炒肉 放适当辣椒 葱蒜 姜 最后倒入土豆片翻炒2分钟左右 佐料主要看自己口味 可以适当放点孜然粉 盐 陈醋 糖 蚝油等。 最后可放少许水盖上锅盖闷2~3分钟 就可以起锅啦