韩式海鲜煎饼

作者： 呤儿

用料

• 年糕条
• 虾仁
• 鱿鱼
• 洋葱
• 小葱
• 面粉1杯
• 澄粉（淀粉）1/2杯
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 胡椒粉 适量
• 韩国辣酱
• 柠檬汁
• 蜂蜜

韩式海鲜煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉1杯、澄粉（淀粉）1/2杯、鸡蛋1个、盐、胡椒粉适量，加入清水调成稍厚的面糊；用韩国辣酱、柠檬汁、蜂蜜调成蘸酱备用

步骤 2

将虾仁、鱿鱼整理好，洋葱切成粒/丝，年糕条切成小段，小葱切成末；平底锅倒入适量油煸香洋葱，倒入虾仁、鱿鱼快速翻炒至变色

步骤 3

改小火，把海鲜材料均匀铺排在锅底，然后倒入适量面糊与海鲜材料混合，撒上小葱末，转中火煎2、3分钟，同时沿锅边加入1勺食用油，表面不见生面糊后，翻面再煎约1分钟即可盛出；淋上蘸酱即可

菜谱创建时间：2011-09-28 20:38:25