用APP打开
花生猪脚面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

花生猪脚面

2264人浏览 22人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 纠结米
纠结米
这个菜谱是给小妖精看的,这丫头是我闺蜜,是和我一样笨的女孩。我们现在一个在东北一个在西南,但是我们彼此想念。 我们两个都不大会做饭,用的都是马马虎虎的原创手法,成品的卖相都不怎么样,但是我们在努力学习。妖精,快做出来给我看。 所以这菜谱会很罗嗦,从来没做过菜的看来可能会有用,诸位大厨不喜可以无视。

用料

花生猪脚面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪脚飞水。洗净后上锅煮。

步骤 2

花生泡过后倒入锅中,水开后加一小勺醋,改小火煲。

步骤 3

煮到猪脚用筷子轻轻就能扎透的时候,加盐,煮20到30分钟之后起锅。

步骤 4

以上是猪脚汤的做法简介,有现成猪脚汤可以省略,但煮面前猪脚汤先加热。

步骤 5

青菜洗净焯水,翻滚几下就出锅。另起锅入清水,烧开后加适量面条,煮到面条变色发粘出锅,面条铺在青菜上面。

步骤 6

将猪脚汤倒在面条上,调味,出锅。

花生猪脚面的小贴士

面条煮到变色后多煮2、3min再出锅,第一次煮不怕煮过头就怕煮不熟。

菜谱创建时间:2011-09-28 14:29:10
换个做法