鸡蛋羹

作者： 紫皮儿蒜

用料

• 白开水
• 鸡蛋
• 葱
• 生抽
• 香油

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗内，放入适量凉白开，搅匀。

步骤 2

放入锅内的蒸屉大火蒸十分钟左右。

步骤 3

出锅后放入少许香油、生抽及其葱花即可食用。

鸡蛋羹的小贴士

1、白开水打鸡蛋是为了让鸡蛋更加滑嫩。 2、有条件者可在出锅后放上虾米皮儿，紫菜等辅料，味道更佳。

菜谱创建时间：2011-09-27 11:48:35